Leestijd: 3 minutenLeestijd: 3 minuten Lactosevrije koffiemelk is gewone koffiemelk waaraan het enzym lactase is toegevoegd, zodat de melksuiker (lactose) is afgebroken. Het resultaat: een romige toevoeging aan je koffie, zonder de […]

Leestijd: 3 minutenLeestijd: 2 minuten Witte chocolade lactosevrij bestaat echt, en je vindt het steeds vaker in supermarkten en speciaalzaken. Voor mensen met een lactose-intolerantie is dat goed nieuws, want reguliere witte […]

Leestijd: 3 minutenLeestijd: 3 minuten Probiotica zijn ook lactosevrij beschikbaar, en dat is goed nieuws als je lactose-intolerant bent. De bekende probiotische drankjes zoals Yakult en Actimel bevatten melk en zijn dus […]

Leestijd: 2 minutenLeestijd: 2 minuten Lactosevrije koekjes zijn koekjes zonder melksuiker, bedoeld voor mensen met een lactose-intolerantie of koemelkallergie. Ze zijn steeds makkelijker te vinden, zowel in de supermarkt als in de […]

Leestijd: 3 minutenLeestijd: 2 minuten Lactosevrije pannenkoeken maak je simpelweg door gewone melk te vervangen door lactosevrije melk of een plantaardige variant. Het resultaat is even luchtig en lekker als het origineel. […]

Leestijd: 3 minutenLeestijd: 3 minuten Lactosevrij gebak is gewoon mogelijk, en het hoeft er niet minder lekker op te worden. Of je nu zelf bakt of gebak koopt: met de juiste vervangingen […]

Leestijd: 2 minutenLeestijd: 2 minuten Gewone appeltaart is meestal niet lactosevrij. Klassieke recepten bevatten boter in het deeg en soms ook room of melk in de vulling. Toch is het heel goed […]