Soms wil je gewoon ergens zitten en iets drinken of een hapje eten. Zonder moeilijk te hoeven doen. Geen entreeprijs of een verplicht lidmaatschap. Geen wellnessritueel dat eraan voorafgaat, en vooral geen dwingende sfeer waarin je iets moet afnemen voordat je welkom bent. Gewoon ontspannen neerploffen. Ben je onderweg, op een spontane date of wil je even wat anders doen dan je gewend bent? Dan zijn deze plekken ideaal voor verrassend goede horeca.
Hotelrestaurants zijn ook voor niet-gasten
Het is een veelvoorkomend misverstand dat je in een hotel-restaurant alleen welkom bent als je daar overnacht. In werkelijkheid zijn de meeste hotelbars en -restaurants gewoon open voor iedereen.
Sterker nog, in veel steden vind je verborgen restaurantpareltjes in hotels. Er zijn rooftopbars waar je net niet bij kunt vanaf straat. Of een restaurant in een romantische binnenplaats met zachte verlichting. Je hoeft hier echt geen sleutelkaart te tonen of paspoort af te geven. Je kunt er gewoon binnenwandelen en genieten. Zeker bij de exclusievere hotels is de horeca vaak een bestemming op zich.
Boekenwinkels met koffiehoek
Voor de boekenliefhebber die zijn cappuccino graag combineert met bladeren door een roman of designmagazine. Boekwinkels met een koffiecorner zijn de hemel op aarde. Je hoeft niets te kopen, er is geen tijdslimiet en meestal hangt er een rustige, inspirerende sfeer. Over het algemeen kun je er ook een gezonde snack krijgen voor bij de koffie.
Veel grotere boekwinkels en sommige bibliotheken hebben comfortabele zitplekken en barista’s die weten wat ze doen. Je mag daar gewoon komen zitten, lezen, werken of kletsen. Geen verplichting om iets te kopen, en een heerlijk lage drempel om binnen te stappen.
Luxe casino’s voor een chique sfeer, zonder speelverplichting
Het klinkt misschien onverwacht, maar in veel luxe casino’s ben je ook van harte welkom als je helemaal niet van plan bent om te spelen. Met name grotere buitenlandse casino’s hebben uitgebreide en vaak uitstekende bar- en restaurantgedeeltes. Waar je rustig kunt zitten, een cocktail kunt drinken of een complete maaltijd kunt nuttigen. Zonder ook maar een chip in te zetten.
Sommige casino’s zijn zo ingericht dat het horecadeel een trekpleister op zich is geworden. Sommige locaties hebben bijvoorbeeld een chique steakhouse, een Aziatisch fusion-restaurant of een gezellige wijnbar binnen het complex. Je geniet van het decor, de sfeer, en misschien een beetje mensen kijken. Maar de roulettetafel mag je gerust overslaan, als je daar deze keer geen zin in hebt. Het beste buitenlandse casino is doorgaans een internationaal casino waar je ook op culinair vlak goed zit, en waar je kunt eten en drinken zonder te gokken.
Wellnessresorts met vrije toegang tot het restaurant
Veel spa’s en wellnessresorts hebben tegenwoordig een restaurant of lounge waar ook niet-gasten mogen eten. Je hoeft dus niet per se in je badjas rond te lopen of een duur dag arrangement te boeken om van hun bijzondere keuken te genieten.
Vooral in de wat luxere wellnesscentra kun je prima terecht voor een ontbijt, lunch of uitgebreid diner. En vooral ook in een kalme, stijlvolle omgeving. Soms zelfs met uitzicht op een tuin, zwemvijver of open haard. Ideaal als je zin hebt in een gezonde maaltijd of een latte met een stukje raw cake. Zonder dat je een hele dag hoeft in te plannen voor een saunabezoek (hoewel dit natuurlijk wel mag).
Musea met open café of terras
Niet elk museumcafé is verborgen achter een entreepoortje. Steeds meer culturele instellingen stellen hun horeca open voor het publiek. Juist om laagdrempelig te zijn. Je hoeft dus geen ticket te kopen om te genieten van een koffie of lunch te midden van kunst en cultuur.
Museumcafés bevinden zich vaak in prachtige gebouwen. Soms in oude kloosters, stadspaleizen of modernistische kunsthallen. Ze hebben een rustige, stijlvolle sfeer. Ideaal voor een inspirerend werkoverleg of een rustige koffiepauze midden in de stad.
Kerken en kloosters met lunchroom
Steeds vaker zijn kerkelijke gebouwen bestemd voor horeca of cultuur. Zo vind je in oude kloosters of kapellen tegenwoordig stijlvolle lunchrooms en theetuinen. Sommige zijn onderdeel van een maatschappelijk initiatief. Andere gewoon commercieel, maar met een bijzondere sfeer die je nergens anders vindt.
Je kunt er terecht voor ambachtelijk gebak, biologische lunchgerechten en bijzondere theesoorten. Maar zonder dat je hoeft deel te nemen aan een religieuze dienst of bepaalde activiteit. Een absolute aanrader voor wie zoekt naar stilte, schoonheid en lekker eten, zonder verplicht programma.
Eten zonder verwachtingen
Soms is het gewoon fijn om iets te eten of drinken zonder een grotere context. Geen pretparkentree, geen massagebehandeling, geen speeltafels. Gewoon even zitten, proeven en ultiem genieten.
Juist die plekken waar je mag zijn zonder iets te hoeven doen, zijn zo ontzettend uitnodigend. Treed buiten de gebaande paden en ontdek een onverwachts goede cocktail in een glamoureuze casinobar, de perfecte bruchetta in een museumcafé of smeuïge appeltaart in een kloosterlunchroom. Er zijn nog zoveel nieuwe geheime adresjes die op je wachten!