Chocomel lactosevrij: de bekende chocolademelk voor iedereen

Leestijd: 2 minuten

Chocomel lactosevrij is de vertrouwde chocolademelk van Chocomel, maar dan zonder lactose. Daarmee is het product geschikt voor mensen die slecht tegen lactose kunnen, zonder dat de smaak verandert. Het gaat om dezelfde chocolademelk die iedereen kent, in een variant van één liter.

Chocomel brengt dit zelf samen als: “de enige echte Chocomel, nu ook lactosevrij.” Dat is precies waar het om draait: geen aparte smaakontwikkeling of light-variant, maar gewoon hetzelfde recept in een lactosevrije uitvoering.

Wat maakt Chocomel lactosevrij anders?

Gewone melk bevat lactose, een melksuiker. Mensen met lactose-intolerantie kunnen die suiker niet goed verteren, wat kan leiden tot buikpijn, een opgeblazen gevoel of andere klachten na het drinken van reguliere zuivel. Bij lactosevrije melkdranken wordt de lactose vooraf afgebroken, meestal door het enzym lactase toe te voegen. Dit enzym splitst de lactose in twee gewone suikers: glucose en galactose. Die zijn voor de meeste mensen wél goed te verteren.

Een bijeffect dat je bij lactosevrije producten vaker ziet: de drank smaakt iets zoeter dan het origineel. Dat komt doordat de gesplitste suikers zoeter aanvoelen op je tong dan lactose. Of je dat bij de chocolademelk van Chocomel opmerkt, verschilt per persoon. Chocolademelk heeft van zichzelf al een uitgesproken, zoete smaak, waardoor het verschil minder opvalt dan bij bijvoorbeeld lactosevrije gewone melk.

Voor wie is Chocomel lactosevrij geschikt?

De meest voor de hand liggende doelgroep is mensen met lactose-intolerantie. Dat is een veelvoorkomende aandoening: naar schatting heeft een aanzienlijk deel van de Nederlandse bevolking er in meer of mindere mate last van. Met de lactosevrije variant hoeven zij geen concessies te doen aan de smaak van hun chocolademelk.

Mensen met een koemelkallergie zijn met dit product niet geholpen. Een koemelkallergie is iets anders dan lactose-intolerantie: daarbij reageert het immuunsysteem op eiwitten in de melk, niet op lactose. Chocomel lactosevrij bevat gewoon melkeiwit. Controleer bij twijfel altijd de ingrediëntenlijst op de verpakking.

Ook mensen zonder intolerantie kiezen soms bewust voor lactosevrije producten, bijvoorbeeld omdat ze minder maagklachten ervaren of simpelweg de voorkeur geven aan dit type product. Dat is uiteraard mogelijk.

Inhoud en verkrijgbaarheid

De lactosevrije variant is verkrijgbaar in een verpakking van één liter. Waar je hem precies vindt, hangt af van de supermarkt in jouw buurt. Niet elke winkel heeft evenveel varianten van Chocomel in het schap. Het is sowieso handig om vooraf te kijken of jouw supermarkt dit specifieke product voert, zeker als je erop rekent voor een recept of als je grote hoeveelheden nodig hebt.

Voedingswaarden: wat verandert er?

Het verwijderen van lactose heeft weinig invloed op de overige voedingswaarden. De hoeveelheid eiwit, vet en calcium blijft nagenoeg gelijk aan de gewone versie. De koolhydraten zijn er nog steeds; alleen de vorm ervan is anders (gesplitst in plaats van intact). Voor wie Chocomel drinkt vanwege de voedingswaarden van melk, maakt lactosevrij dus nauwelijks verschil.

Als je lactose-intolerant bent en houdt van chocolademelk, is Chocomel lactosevrij een logische keuze. Je krijgt hetzelfde vertrouwde product, zonder de mogelijke klachten. Let wel op dat het geen oplossing is bij een koemelkallergie, en check bij aanhoudende maagklachten altijd even met een arts of diëtist of je aandoening echt lactose-intolerantie is en niet iets anders.