Worstsalade

Recept afdrukken
Worstsalade is en typische gerecht die je moet eten als je en keer in Oosterijk bent, het is eigenlijk een salade uit restjes worst, kaas en groenten. Je kunt de salade ook super makkelijk zelf maken. Hieronder geef ik jou het recept van de worstsalade met groenten.
Gang Bijgerecht, Hoofdgerecht, Tussendoortje
Keuken Oostenrijk
Voorbereidingstijd 20 min
Bereidingstijd 5 min
Totale tijd 25 min
Porties 4

Ingrediënten

  • Ingrediënten voor de worstsalade:
  • 250 Gram Worst in dunne plakjes
  • 2 grote Uien
  • 8 Augurken
  • 1 eetlepel Mosterd
  • 2 eetlepel Maisolie
  • 2 eetlepels Basilicumazijn
  • Zout
  • Peper
  • Verse Peterselie

Instructies

  • Snij de worst plakjes doormidden en doe ze in een bakje, daarna snij je de augurken in dunne plakjes en de uien snij je fijn in kleine blokjes.
  • De augurken en uien doe je in het bakje van de worst.
  • Meng de worst, blokjes ui en de plakjes augurken goed doorelkaar.
  • Voor de dressing meng je de 2 eetlepels maisolie, de eetlepel mosterd, de eetlepel basilicumazijn en het zout en peper met elkaar
  • Was de verse peterselie, hak de peterselie fijn.
  • Meng de olie-azijn dressing, de peterselie en de worst, ui en de augurken samen.
  • Nu is je echt Oosterijkse worstsalade klaar om te eten!

Notities

Kan ik ook andere olie gebruiken?
Je kunt ook zonnebloemolie, olijfolie of koolzaadolie gebruiken.
Kan ik ook andere groente in de worstsalade doen?
Je kunt ook wortel of sla er bij in doen.

Bamboe saladeschaal

salade bak 23 cm

slakom of fruitschaal

licht blauw met couvert / sla lepels

Verkrijgbaar bij

bol.com (€19,99)

Salade schaal RVS

Serveerschalen/schalen RVS 20 cm

2 Stucks

Verkrijgbaar bij

bol.com (€12,93)

KitchenBrothers Messenset

Met Blok

16-Delig

Met Schaar en Aanzetstaal

Zilver/ RVS

Verkrijgbaar bij

bol.com (€59,99)

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring.

>