Oostenrijkse Wiener schnitzel

Recept afdrukken
De Oostenrijkse Wiener schnitzel is een van de lekkerste dingen, die je heel makkelijk zelf kunt maken.Je hebt er niet veel voor nodig . Het is super lekker voor een lunch of avondeten.
Gang Hoofdgerecht, Tussendoortje
Keuken Oostenrijk
Voorbereidingstijd 30 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 45 min
Porties 4

Ingrediënten

  • Ingrediënten voor 4 personen:
  • 4 stuk Varkens of Kalfslapjes
  • 150 gram Bloem
  • 2 stuk Eieren
  • 300 gram Paneermeel
  • 1 Citroen
  • Zout
  • Peper
  • 2 eetlepel Olie

Instructies

  • Klop je lapjes voorzichtig tussen twee stukje folie plat.
  • Het beste kun je hiervoor een deegroller gebruiken of de onderkant van je koekenpan.
  • Bestrooi het vlees aan beide kanten met peper en zout.
  • Voor het paneren van het vlees heb je 3 borden nodig.
  • Bord met het bloem
  • Bord met de eieren klop de eieren los.
  • Bord met het paneermeel
  • Haal het vlees eerst door de bloem, daarna door het ei en als laast door het paneermeel.
  • Pak nu een koekenpan en doe hierin de olie.
  • Bak hierin je schnitzels tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
  • Hierna haal je ze uit de pan, en laat je ze uitlekken op een stuk keukenpapier.
  • Snij de citroen in plakjes.
  • Leg de schnitzels op een bord en garneer ze met de citroen.

Notities

Wat kun je bij de wienerschnitzel eten?
Denk aan aardappelsalade, friet, brood.

KitchenBrothers Messenset

Met Blok

16-Delig

Met Schaar en Aanzetstaal

Zilver/ RVS

Verkrijgbaar bij

bol.com (€59,99)

Dit vind je misschien ook leuk...

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring.

>