Leestijd: 2 minutenLeestijd: 2 minuten Pure chocolade is in de meeste gevallen lactosevrij, mits het minstens 75% cacao bevat en er geen melk of melkpoeder aan is toegevoegd. Melk zit namelijk niet […]
Lactosevrije crème fraîche: wat het is en hoe je het gebruikt
Leestijd: 2 minutenLeestijd: 2 minuten Lactosevrije crème fraîche is een zuivelproduct waarbij de lactose is afgebroken, zodat ook mensen met een lactose-intolerantie er gewoon van kunnen genieten. Het smaakt en werkt vrijwel […]
Lactosevrije eiwitshake: wat zijn je opties en waar let je op?
Leestijd: 3 minutenLeestijd: 3 minuten Een lactosevrije eiwitshake geeft je evenveel eiwit als een gewone shake, maar zonder de lactose die bij veel mensen maagklachten veroorzaakt. Of je nu lactose-intolerant bent, een […]
Caloriearm eten: wat het betekent en hoe je het praktisch toepast
Leestijd: 3 minutenLeestijd: 3 minuten Caloriearm betekent dat een product of maaltijd weinig calorieën bevat in verhouding tot de hoeveelheid die je eet. Volgens de Europese regelgeving mag een product het label […]
Burrata lactosevrij: wat je moet weten voor je koopt
Leestijd: 2 minutenLeestijd: 2 minuten Gewone burrata is niet lactosevrij. De kaas bevat van nature melksuiker (lactose) en is daardoor niet geschikt voor mensen met een lactose-intolerantie. Een echte lactosevrije burrata bestaat […]
Zure room lactosevrij: wat je moet weten voor je koopt of kookt
Leestijd: 3 minutenLeestijd: 3 minuten Zure room is van nature al heel laag in lactose, en voor veel mensen met een lactose-intolerantie gewoon te gebruiken zonder klachten. Dat klinkt misschien verrassend, maar […]
Is margarine lactosevrij? Dit moet je weten
Leestijd: 2 minutenLeestijd: 2 minuten Margarine is in de meeste gevallen lactosevrij, omdat het traditioneel gemaakt wordt van plantaardige oliën en vetten zonder melkbestanddelen. Toch zijn niet alle margarines automatisch lactosevrij: sommige […]
Caloriearm toetje: lekkere ideeën die echt weinig calorieën bevatten
Leestijd: 3 minutenLeestijd: 3 minuten Een caloriearm toetje is een nagerecht met weinig calorieën, vaak onder de 150 kcal per portie, dat toch lekker en vullend aanvoelt. Denk aan kwark met fruit, […]