Leestijd: 2 minuten

Gezonde Courgettechips

Je kunt de Courgettechips in verschillende smaakrichtingen maken. Zo kun je meerdere smaken serveren, en iedereen kan zelf de smaak kiezen die hij of zij lekker vindt. Het voordeel van deze chips, of het nadeel van gewone chips, is dat de courgettechips veel gezonder zijn, geen overtollig vet bevatten, en geen zout bevatten. Tenminste als je er geen zout over gooit. Bovendien bevatten deze gezonde chips erg weinig calorieën.

Gang Tussendoortje

Keuken Nederlands

Voorbereidingstijd 15

Bereidingstijd 30

Totale tijd 45

Porties 1

Ingrediënten

Ingrediënten voor 30 gram chips:
120 Gram Courgette
4 Eetlepels Olijfolie
1 Eetlepels Zout
1 Eetlepels Paprikapoeder

Instructies

Oven voor verwarmen op 150 graden, bij boven- en onderwarmte.
Snij de courgette in dunne schijfjes totdat je ongeveer 120 gram hebt.
Verdeel de schijfjes over twee kommen. Ieder kommetje moet dus 60 gram schijfjes hebben, omdat we twee verschillende smaken maken.
Voeg in elke kom twee eetlepels olie toe, in één van de twee kommen een eetlepel zout toevoegen, en in de andere kom een eetlepel paprikapoeder.
In iedere kom meng je de schijfjes en het zout of het paprikapoeder goed door elkaar.
Leg bakpapier op de bakplaat, en leg de schijfjes courgette op het bakpapier.
Bak de chips in ongeveer 30 minuten gaar.

Notities

Kan ik ook andere kruiden gebruiken voor de courgettechips?

In principe kun je alle kruiden of specerijen gebruiken die je lekker lijken. Het ergste dat er kan gebeuren is dat het een keertje niet lekker is.

De volgende kruiden en specerijen kun je gebruiken:

Stukjes basilicum, scheuren en niet snijden zodat de smaak sterker is.
Knoflookpoeder of uienpoeder.
Kurkuma of cayennepeper.
Stukjes biesloop of ui op de schijfjes courgette.

Als je niet persé vegetarische chips wilt maken, kan het ook lekker zijn om wat peper op ieder plakjes te strooien, en een stukje bacon erop te leggen.